Fair Trade B to B
C’est au restaurant d’Ethias, à Liège, que s’est déroulé le premier « National fair trade B-to-B » ce 22 mai 2008. L’ambition de la plate-forme Tempo Color et de SAW-B était de réunir, de manière conviviale, les professionnels du commerce équitable et du bio d’une part, et des clients potentiels ou avérés d’autre part. Trois segments professionnels distincts étaient présents : les cuisines de collectivité et le catering, la distribution (grande, moyenne ou petite) et l’horeca.
Au total, 125 participants ont participé aux différentes activités : un exposé de Philippe Renard, le chef de la « slow-food » wallonne, des forums, des dégustations de produits bios et issus du commerce équitable. Tous s’accordent à dire que ce fut un moment chaleureux et efficace en terme de networking.
Nous espérons remettre le couvert l'année prochaine !
Je pense très sincèrement que ce genre de partage doit devenir la « messe » annuelle du secteur tant bio que FT et que c'est la seule manière de partager les expériences d'évolution du milieu, car trop de personnes ne savent pas qu'on existe. Je crois que la prochaine devra être un événement beaucoup plus médiatisé afin de le faire savoir au plus grand nombre.
Philippe Renard, responsable du restaurant d'Ethias"
Félicitations ! Ce 1er salon du commerce équitable pour les entreprises, ce 1er Fair Trade B to B, était une vraie réussite. C'est la première fois en Belgique que des opérateurs des secteurs de l'horeca, de la restauration et de la distribution pouvaient échanger, partager leurs expériences en matière de commerce équitable.
Samuel Poos, responsable du Fair Trade centre
Les photos de l'évènement sont disponibles en cliquant ici.
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