Production, distribution et consommation

Consommer éthique (septembre 2006)

Cette analyse est co-rédigée par Maurice Piraux, auteur de l'ouvrage "Consommer éthique : un choix". Elle cherche à répondre à des interpellations de membres et de leur public sur des questions telles que la difficulté (culturelle, financière, etc) de l’accès à certains produits éthiques et durables ou le rôle des entreprises d’économie sociale dans la diffusion et la promotion de ces derniers.

Guilde de commerçants, pour un développement durable et solidaire (août 2007)

Cette étude fait suite au projet des Guildes réalisé par SAW-B en 2006 et 2007. En un an, SAW-B a développé sur le territoire de la communauté française 8 Guildes de commerçants pour un développement durable et solidaire. Chacune de ces guildes regroupe entre une dizaine et une quarantaine de commerçants qui investissent soit l'économie sociale, soit le respect de l'environnement, soit la dimension de commerce équitable. Après un travail important de développement de ces guildes, il nous a paru nécessaire de mettre en perspective le travail accompli, de pouvoir jeter un regard critique sur ce fonctionnement innovant : ses faiblesses, ses atouts, etc.

La décroissance, moins et surtout autrement (septembre 2007)

La décroissance est devenue un concept fort discuté. En quoi consiste-t-il et en quoi cette approche peut-elle questionner nos pratiques d'économie sociale et nos modes de consommation. Cette analyse  invite les entreprises d’économie sociale à questionner le concept même de décroissance avec leurs travailleurs et stagiaires à la lumière de leur vécu.

Production alimentaire en circuit court (décembre 2007)

L’analyse pose la question du potentiel de développement et de création d'emplois pour des publics éloignés du marché du travail au sein de structures d'économie sociale actives dans la production alimentaire de base. L'analyse a été lue et discutée en équipe et avec des acteurs concernés tels que le Réseau des jardins et fermes solidaires.

Le tourisme : une autre façon de voyager est-elle possible ? (mars 2008)

Le tourisme alternatif connaît depuis plusieurs années un certain engouement. Que garantit ce « tourisme alternatif » et que recouvre-t-il ? Pour qui est-il accessible ? Ces opérateurs « alternatifs » peuvent-ils être assimilés à des acteurs d’économie sociale ? Où poser la limite entre les alternatives sérieuses et celles qui n’en sont clairement pas ? Telles sont les questions auxquelles tente de répondre dans cette analyse.

Publicité et éthique : conciliables ? (janvier 2009)

Cette analyse questionne la publicité dans ses modes de fonctionnement. La publicité peut-elle être éthique, et si oui, peut-elle servir l’économie sociale dans le respect des valeurs que prône le secteur ? Quels sont l’intérêt et les perspectives d’utilisation de la publicité dans l’économie sociale, comme outil de promotion de ses produits et services, voire comme activité en soi ?