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Séance d’info : atelier partagé recherche entrepreneurs

jeudi 28 mars 2019

Greenscop recherche des entrepreneurs dans le secteur de la transformation alimentaire bio pour son futur atelier partagé à Bruxelles.

Si vous êtes intéressé(e), inscrivez-vous à la REUNION D’INFORMATION
prévue le 28/03 (voir détails pratiques ci-dessous) !

Greenscop est un projet mené par l’agence-conseil SAW-B

L’atelier partagé Greenscop ?

La future coopérative Greenscop désire mettre en place un atelier partagé de transformation au sein de BE-HERE, nouveau pôle d’activités économiques en Région bruxelloise à destination des entreprises de la filière de l’alimentation durable et de projets d’économie sociale. Il s’agit d’un bâtiment de 9.000m² complètement rénové en bordure du site de Tour et Taxis.

L’atelier est conçu pour la fabrication semi-industriel de produits de la deuxième à la 6è gamme (conserves, produits lacto-fermentés, produits crus ou cuits prêts à l’emploi ou à être consommés, produits déshydratés).

L’atelier partagé comportera différents espaces professionnels aux normes AFSCA : des chambres froides, espaces stockage pour les produits finis et le matériel, une légumerie, un espace pour les cuissons et la pasteurisation, une pièce pour le conditionnement, des vestiaires, bureaux, … le tout, au sein d’une surface prévue de 500 m².

Chaque utilisateur pourra également bénéficier de l’assistance et des conseils d’un technicien expérimenté, responsable de la planification de l’occupation de l’atelier et en charge de certaines opérations (commandes groupés, réception des marchandises, stockage, gestion des déchets, premières opérations de transformation, …)

Qu’est-ce qu’une entreprise partagée ? C’est...

  • une Communauté d’entrepreneurs actifs dans la production, transformation et vente de produits bio en circuits courts et partageant des valeurs communes
  • des Entrepreneurs développant en toute autonomie leurs activités tout en étant co-responsables
  • Mutualisant des services (ex : gestion administrative et comptable, accompagnement et conseils, statut d’ « entrepreneur-salarié », communication, …), des moyens, des savoirs, la logistique, la vente, … dans le cadre d’une coopérative à finalité sociale
  • Invités à participer à la gouvernance de la coopérative

A qui s’adresse cet atelier partagé ?

  • Vous êtes entrepreneur (indépendant, statut tremplin, coopérative d’activités, statut « SMart », salarié, …) dans le secteur de la transformation alimentaire bio (2è à 6è gamme)
  • Vous ne voulez pas investir dans une infrastructure coûteuse mais désirez partager l’utilisation d’un atelier
  • Vous adhérez au projet Greenscop
  • Greenscop et plus particulièrement son futur atelier partagé n’est pas un incubateur ou une couveuse d’entreprises dans le domaine alimentaire mais est destiné aux entrepreneurs souhaitant s’engager de manière pérenne sur le lieu (après une période d’essai) afin de développer leurs activités dans un cadre coopératif
  • L’atelier partagé Greenscop n’est pas destiné aux personnes souhaitant louer ponctuellement une cuisine professionnelle.

REUNION D’INFORMATION
Quand ? Jeudi 28 mars à 9h30-12h30
Quoi ? Se rencontrer, découvrir le projet, visiter le lieu et répondre à vos questions
Où ? BE-HERE, Rue Dieudonné lefèvre, 4 à 1020 Bruxelles (en bordure du site de Tour et Taxis)

Pour vous inscrire à la réunion d’information, envoyez un email avant le 25/03
à Mathilde Leboeuf.

La participation à une réunion d’information est obligatoire pour postuler. Si vous êtes intéressé(e) mais vous ne pouvez pas vous rendre à la première, contactez-nous afin de pouvoir participer à une prochaine réunion d’information.

N’hésitez à partager cette invitation avec toute personne qui pourrait être intéressée. Merci !

SAW-B SOLIDARITÉ 

DES 

ALTERNATIVES 

WALLONNES ET 

BRUXELLOISES . 42/6 rue de Monceau-Fontaine . 6031 Monceau-sur-Sambre . 071 53 28 30


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